Xosé Anxo Fernández Canosa é Professor Titular de História Antiga na Universidade de Santiago de Compostela.
Obtivo o grau de Licenciado na U.S.C. com a tese de licenciatura "As instituizóns de guerra na Hispania Pre-romana".
O grau de Doutor obtivo-o com a tese "La casa de Atreo. Análisis de un ciclo heroico", que foi lida e defendida no ano 1989.
De 1990 até 1995 foi ajudante de Universidade (L.R.U.) na universidade compostelana. De 1995 a 1997 foi Titular interino. Desde 1997 é Titular de Universidade.
O ámbito dos seus interesses académicos som, por um lado, o mundo da Antiguidade Clássica, de maneira especial o mundo grego, e sobretodo a religiom e a mitologia grega. Por outro, é objecto de interesse a religiom, e de jeito mui especial, o nascimento do Cristianismo.
A sua actividade docente estivo vinculada a estes dous ámbitos. Ministrou e ministra aulas de História Antiga, sobretodo de História da Grécia Antiga. Durante un bom número de anos, foi o encarregado da cadeira de Fundamentos de História das Religions que se ministrarom nos últimos programas de estudos da Licenciatura de História na U.S.C. Aliás, também ministrou e ministra cursos de doutoramento e cursos de máster sobre o nascimento do Cristianismo, no marco dos programas de Terceiro Ciclo da U.S.C.